Contes xinos

Lo diumenge passat vam anar a sopar casa de Helu. Helu és la companya de treball que s’assenta darrere meu i una de les persones que més m’ha ajudat des de que estic aquí a la Xina. Lo motiu de la invitació era tastar los plats de la nostra terra ja que anteriorment no havia pogut assistir a les meues presentacions gastronomicotècniques. Vam anar-hi tots los estrangers que treballem a Huaxin, set en total. Als que ja coneixeu, esta setmana  s’han afegit dos més, lo serbi Milos i la grega Elpida.

Per la meua part vaig preparar unes truites de pataca i uns plats de pa en tumaca. Per sort, la meua amiga, la petita ampolla d’oli d’oliva que em vaig comprar los primers dies, encara ens va poder delectar en la seua substància. Poliana va preparar  dos tipus d’empanadilles: unes farcides de pollastre amb formatge i les altres de plàtan amb formatge. A més a més, entre els dos vam preparar un “chop suey” de verdures amb pollastre.

A banda de natros i Helu, al sopar també van vindre tres amics seus xinos. Ells també van preparar algunes especialitats com ara uns pebrots amb carn boníssims o un peix amb una salsa deliciosa. Realment la taula feia goig de vere com podeu comprovar. Lo sopar va ser un èxit i tant als d’una cultura com als de l’altra los hi van agradar bastant los respectius plats. Per això, segurament en posteriors ocasions tornem a repetir un sopar multicutural com este.

Per acabar vull donar les gràcies públicament a Rafel per donar a conèixer los contes xinos fora de l’àmbit de les meues amistats. Xiè xiè!

La Tafanera | del.icio.us